صحیح خوراک کی پیکنگ تازگی، صفائی اور مجموعی غذائیت کے تحفظ میں سب کچھ تبدیل کر سکتی ہے۔ بنیادی طور پر، جتنا بہتر خوراک کی پیکنگ ہوگی، اتنا ہی یہ آپ کے لیے بہتر ہوگا۔ خوراک کو ویکیوم میں سیل کرنے اور پیک کرنے کے پیچھے کی ٹیکنالوجی اور سائنس یہ وجہ ہے کہ یہ گوشت، دودھ اور سبزیوں وغیرہ کی پیکنگ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔
یہ ویکیوم پیکنگ کا بنیادی خیال یہ ہے کہ پیکج کو سیل کرنے سے پہلے اس سے ہوا نکالی جائے۔ اس میں (ہاتھ سے یا خودکار طور پر) اشیاء کو ایک پلاسٹک فلم کے پیکج میں رکھنا، اندر سے ہوا نکالنا، اور پیکج کو سیل کرنا شامل ہے۔ ویکیوم پیکنگ کے کچھ مختلف طریقے اور اقسام ہیں جیسے کہ سکڑنے والا لپیٹ، جلدی لپیٹ اور تبدیل شدہ ماحول کی پیکنگ (MAP)۔
1. سکڑنے والا پیکج
ایک سکڑنے والی پیکیجنگ میں، ویکیوم پیک شدہ مصنوعات کو خشک کرنے سے پہلے فلم کو سکڑنے کے لیے پانی کے باتھ میں گرم کیا جاتا ہے تاکہ یہ زیادہ تنگ، کمپیکٹ پیکیج بن سکے۔ اسکن پیکیجنگ میں، ایک خاص فلم مصنوعات کو بغیر کسی تناؤ کے دوسرے جلد کی طرح ڈھانپ لیتی ہے۔
2. ترمیم شدہ ماحول کی پیکیجنگ (MAP)
ترمیم شدہ ماحول کی پیکیجنگ (MAP) کے عمل کے لیے، یہ سب نام میں ہے۔ اس طریقے میں پیکیج کے اندر کے ماحول کو تبدیل یا ترمیم کرنا شامل ہے۔ یہ عمل CO2، نائٹروجن یا یہاں تک کہ آکسیجن کے ایک مرکب سے تبدیل کرکے کیا جاتا ہے جس کی اعلیٰ مقدار ہوتی ہے تاکہ ایروبک مائیکروجنزموں کو روکا جا سکے۔ نتیجہ یہ ہے کہ کھانے کے گرد ایک حفاظتی ماحول بنتا ہے جو اس کے ذائقے، حفاظت، اور ظاہری شکل کو محفوظ رکھتا ہے۔
براہ کرم مصنوعات یا فروخت کی معلومات کے لیے رابطہ کریں:
شنگھائی اے-ٹربو انرجی ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ
ٹیلیفون: +86 13816886438
ای میل: zhu@a-turbocn.com
ویب سائٹ: www.a-turbocn.com