Русский
Создано 07.23
Генератор азотного газа, используемый в пищевой промышленности
Когда-нибудь замечали, как новый пакет картофельных чипсов кажется частично заполненным воздухом? Это не воздух. Это азот. В процессе упаковки азот вытесняет кислород из пакетов, продлевая срок хранения продукта. Он также обеспечивает защиту, которая сохраняет целостность и качество чипсов. Другие применения азота в переработке продуктов питания включают взбивание, замену пространства в верхней части упаковки, укрытие производственных операций для предотвращения нежелательного горения, а также борьбу с вредителями и фумигацию.
l Азот в упаковке продуктов
Азотный газ инертен, бесцветен и без запаха. Он широко используется в упаковке продуктов питания и напитков в качестве неконсерванта, поскольку может вытеснять кислород — главного виновника порчи в воздухе. Кислород реагирует с такими соединениями, как жиры и сахара, производя естественный процесс (окисление), который создает неприятные запахи и порчу пищи. Замечали ли вы, как яблоко становится коричневым после укуса? Это происходит окисление. Замена кислорода в упаковочной атмосфере на азот помогает предотвратить окисление. Азот сохраняет свежесть, защищает питательные вещества и предотвращает рост аэробных микроорганизмов. Упакованные продукты, которые выигрывают от использования азота, включают жирное мясо, рыбу, орехи, кофе, овощи и готовые к употреблению продукты.
l Азот в обработке напитков
В винодельческой промышленности азот позволяет увеличить срок хранения, сохраняя кислотность, цвет, ароматы и натуральный вкус вина. Поскольку азот практически нерастворим в воде, он идеально подходит для транспортировки вина. Для максимальной гигиены бутылки моются и сушатся с помощью азота перед заполнением. Сушка проходит быстрее, чем с обычным воздухом, потому что генератор азотного газа производит очень сухой газ. После заполнения и перед установкой пробки бутылка продувается азотом, чтобы избежать присутствия остаточного воздуха в горлышке бутылки. Другие применения азота в напитковой промышленности включают контролируемое насыщение жидкостей, разлив пива, розлив пива в бутылки и банки, а также продувку резервуаров и сосудов.
Для запросов по продуктам или продажам, пожалуйста, свяжитесь с:
Шанхай A-Turbo Energy Technology Co., Ltd
Tel: +86 13816886438
Email: zhu@a-turbocn.com
Сайт: www.a-turbocn.com
Контакт
Оставьте вашу информацию, и мы свяжемся с вами.