Kemasan makanan yang tepat dapat membuat perbedaan besar dalam hal kesegaran, kebersihan, dan pelestarian nutrisi secara keseluruhan. Pada dasarnya, semakin baik makanan dikemas, semakin baik pula untuk Anda. Teknologi dan ilmu di balik penyegelan dan pengemasan makanan dalam keadaan hampa udara adalah alasan mengapa ini menjadi pilihan yang baik untuk kemasan daging, produk susu, dan sayuran, dll.
Ide dasar dari pengemasan vakum ini adalah menghilangkan udara dari kemasan sebelum disegel. Ini melibatkan (secara manual atau otomatis) menempatkan barang dalam kemasan film plastik, mengeluarkan udara dari dalam, dan menyegel kemasan. Ada beberapa cara dan jenis metode pengemasan vakum seperti shrink wrap, skin wrap, dan modified atmosphere packaging (MAP).
1. Pembungkus shrink
Dalam kemasan shrink wrap, produk yang dikemas vakum dipanaskan dalam bak air untuk mengecilkan film sebelum dikeringkan agar lebih rapat dan kompak. Dalam skin wrap, film khusus membungkus produk tanpa ketegangan seperti kulit kedua.
2.Pengemasan atmosfer yang dimodifikasi (MAP)
Untuk proses pengemasan dengan atmosfer yang dimodifikasi (MAP), yah, semuanya ada dalam namanya. Metode ini melibatkan pengubahan atau modifikasi atmosfer di dalam kemasan. Ini dilakukan dengan menggantinya dengan campuran CO2, nitrogen, atau bahkan oksigen dalam konsentrasi tinggi untuk menghambat mikroorganisme aerobik. Hasilnya adalah lingkungan pelindung di sekitar makanan yang menjaga rasa, keamanan, dan penampilannya.
Untuk pertanyaan mengenai produk atau penjualan, silakan hubungi:
Shanghai A-Turbo Energy Technology Co., Ltd
Tel: +86 13816886438
Email: zhu@a-turbocn.com
Situs web: www.a-turbocn.com